Казалось бы, такой востребованный предмет бытовой техники как холодильник уже ничем не может нас удивить: принцип работы отточен, оптимальный форм-фактор найден, набор необходимых функций стандартизирован. Тем не менее, производители продолжают экспериментировать и в попытках удивить своих клиентов выпускают самые нестандартные модели. О них и пойдет речь в нашем материале.
Не ввысь, а вширь
Наиболее привычный для нас холодильник – это однотонный вертикальный шкаф с одной или двумя дверцами, ведущими в холодильную и морозильную камеры соответственно. Чаще всего в бытовых холодильниках эти камеры располагаются друг над другом, но существуют и исключения.
Сейчас, например, популярны так называемые side-by-side (англ. бок о бок) холодильники, в которых независимые отсеки разделены не горизонтально, а вертикально. Такие устройства значительно ниже и шире стандартных моделей. Многие считают такой вариант наиболее удобным, поскольку он облегчает доступ к хранящимся внутри продуктам для всех членов семьи. Детям, к примеру, не придется вставать на цыпочки, чтобы дотянуться до полок холодильной камеры, а пожилым людям не нужно будет наклоняться, убирая продукты в морозильный отсек.
Функционально такие модели не уступают стандартным холодильникам, а в оригинальности исполнения и удобстве использования порой даже превосходят их. Единственный минус – внушительные габариты, которые делают проблематичным размещение side-by-side холодильников в пространстве небольшой кухни.
Существуют и холодильники типа french door, примечательные тем, что холодильная камера в них имеет сразу две двери, открывающиеся от центра наружу. Не смотря, на то, что такие модели имеют вертикальное расположение основного и низкотемпературного отсеков, они также значительно шире стандартных холодильников.
Сила в свежести
В целях обеспечения оптимальных условий хранения разных типов продуктов была создана и получила широкое распространение (преимущественно в топовых моделях) так называемая «зона свежести» – независимый от основной камеры отсек с особыми условиями хранения. Температура здесь держится на уровне 0 градусов, тогда так стандартная температура внутри холодильного отсека составляет 4-7 градусов.
Существует 2 типа подобных зон: сухая и влажная. Влажная зона предназначена для хранения свежих фруктов и овощей, которые остаются в первозданном виде, не увядают и не усыхают в течение длительного времени. Степень влажности отсека при этом можно регулировать в зависимости от вида хранящихся там продуктов.
Сухая зона в свою очередь идеально подходит для хранения свежего мяса и рыбы, поскольку при довольно интенсивном охлаждении все же не замораживает их.
Стоит обратить внимание и на тот факт, что различные производители по-разному называют «зону свежести», которой снабжают свои холодильники: у Hotpoint Ariston она именуется Fresh box, у Indesit – Flex Cool, у Gorenje – Zero’n’Fresh, у Liebherr – bioFresh и т.д.
Во имя комфорта
Актуальная тенденция мультизадачности, которая проявляется сегодня в производстве многих бытовых приборов, не обошла стороной и холодильники. Помимо основных функций – непосредственно охлаждения и заморозки продуктов – современные холодильники обладают множеством дополнительных «примочек», которые могут существенно повысить степень комфортности.
Одной из таких «примочек» является раздаточное устройство, которое встраивается в одну из внешних поверхностей холодильника и обеспечивает подачу льда и холодной воды. Для этого холодильник снабжается автоматическим ледогенератором, подключаемым при помощи шланга к системе водопровода или к емкости с питьевой водой. Благодаря такому устройству можно, не открывая дверцу, получать лед (дробленый или в кубиках) и охлажденную питьевую воду для приготовления различных напитков: холодного чая, морсов, коктейлей.
Учитывая, что качество водопроводной воды в нашей стране оставляет желать лучшего, рекомендуется приобретать холодильники с возможностью подключения к бутыли с питьевой водой. Такие модели не имеют оборудования для очистки воды, регулировки температуры и давления, что снижает их стоимость и позволяет увеличить полезный объем камеры для хранения продуктов. Бутыль с водой можно разместить непосредственно возле холодильника или в любом удобном месте на кухне.
Еще одной полезной функцией является режим быстрого охлаждения, который присутствует в моделях среднего и высокого ценовых сегментов. Для этого в корпус холодильника монтируются вентиляторы, которые заставляют воздух интенсивно циркулировать, обеспечивая тем самым быстрое и равномерное охлаждение всех продуктов, находящихся в основном отсеке.
Интернет-холодильник
Ввиду увеличения количества функций современных холодильников появилась необходимость в удобной системе управления. Для этого производители начали снабжать свои модели сенсорными экранами, обеспечивающими простую и понятную навигацию в меню выбора функций.
При этом некоторые компании не ограничиваются одним лишь сенсорным управлением и выпускают модели, оснащенные продвинутой электроникой. Так, южнокорейская компания LG представила инновационный холодильник LG DIOS, призванный стать помощником в формировании здорового рациона для своего владельца. Устройство снабжено компьютером, в котором содержится внушительная база данных по всем известным продуктам, web-камерой и сканером штрих кодов.
Составляя диету, холодильник самостоятельно определяет тип продукта, его калорийность, затем сравнивает полученные данные с заранее заданной массой тела пользователя и определяет оптимальную ежедневную норму для сбалансированного питания. В случае если количество потребляемых калорий начнет превышать норму, холодильник заботливо предупредит об этом владельца. Кроме того модель имеет встроенный модуль wi-fi, позволяющий совершать покупки в интернет-магазинах, коротать время в социальных сетях, искать рецепты приготовления любимых блюд и пользоваться всеми возможностями всемирной виртуальной сети.
К слову, модели холодильников, оснащенные оборудованием для выхода в Интернет, существуют и в линейках других производителей. Компания Samsung, например, не так давно выпустила сразу два подобных устройства: RSG309 (двухдверный side-by-side холодильник) и RF4289 (четырехдверный холодильник типа french door). Обе модели имеют встроенный wi-fi адаптер и 8-мидюймовый сенсорный дисплей, расположенный на передней панели.
Приятные мелочи
В современных холодильниках существуют и не столь очевидные средства для создания дополнительного комфорта, которые, тем не менее, могут оказаться исключительно полезными. Так, например, в отдельных моделях существуют специальные полки-подносы (Gorenje NRK 2000 P2, Liebherr CbNes 6256). Они достаточно вместительны (обычно во всю ширину холодильной камеры), и позволяют во время званого ужина или вечеринки легко транспортировать заранее приготовленные блюда к столу.
Крайне полезной является возможность перевешивания дверей холодильника, предусмотренная в некоторых моделях (LG GA – b379 PVCA, Indesit NbA 15, bosch KGS 36Z45 и др.). Благодаря ей можно самостоятельно регулировать направление открытия дверцы (слева направо или справа налево), что позволит без труда расположить агрегат в любой части кухни.
В населенных пунктах, где перебои в подаче электроэнергии – привычное явление, нелишней может оказаться и функция автономного сохранения холода. Для этого в морозильных камерах размещаются особые емкости в виде брикетов или поддонов, заполненные теплоемким раствором. В случае отключения электричества они способны постепенно отдавать накопленный холод, поддерживая необходимую температуру и препятствуя порче хранящихся внутри продуктов.
Полезно
Для ценителей вин в некоторых моделях холодильников предусмотрены специальные держатели для бутылок, ячейки или даже отдельные винные камеры, в которых автоматически поддерживаются параметры температуры и влажности, оптимальные для правильного хранения напитка.
Такое решение является прекрасной альтернативой покупке отдельно стоящего винного шкафа, поскольку позволяет экономить место на кухне и избавляет от необходимости платить за электроэнергию, потребляемую дополнительным прибором.
Интересно
Специально для офисов и студенческих общежитий австрийский дизайнер Стефан Бухбергер (Stefan buchberger) для компании Electrolux разработал оригинальный холодильник-конструктор, именуемый Flatshare. Устройство состоит из основной базы и подключаемых к ней независимых модулей, каждый из которых имеет собственную дверцу и пространство, достаточное для хранения продуктов на одного человека. Модули располагаются друг над другом, и для удобства распознавания окрашены в яркие цвета. Каждый отдельный модуль может легко демонтироваться для перевозки и установки в другом помещении.
Функционально
Стоит упомянуть, что холодильник, подобно другим предметам бытовой техники, может иметь конструкцию, позволяющую встраивать его в кухонную мебель. Главное отличие встраиваемого холодильника от отдельно стоящего заключается в наличии специальных мебельных навесов на дверцах и крепежных деталей.
Мебельные навесы обеспечивают нормальное открывание двери при плотном примыкании холодильника к вертикальным поверхностям, а крепежные элементы позволяют устанавливать декоративные панели.
Возможность полностью или частично скрыть холодильник такими панелями
дает большой простор для творчества и позволяет гармонично вписать устройство в пространство любой кухни, не нарушив при этом целостности интерьера.